央视七套“农广天地”

播出界首节目

《千斤宽背牛 多崽淮山羊》

用近半小时的时间给全国人民

介绍了咱界首的美食、风俗等

可谓是妙趣横生

在该期节目中，栏目摄制组以界首美食为切入，向全国观众展示界首独特的美食文化，让更多的人认识界首、了解界首。

多崽淮山羊

界首的一种特色羊肉汤吸引了记者的注意。羊汤好喝，羊肉鲜嫩，除了做法地道，食材可是成就美食的关键。

这羊究竟是一种什么羊？这就是大名鼎鼎的黄淮山羊。

大大的眼睛

小小的嘴巴

弯弯的角

白白的绒毛

看这小羊是不是

萌萌哒？

它们可是非常著名的品种，皮、肉、毛兼用型山羊。平均产羔率402.5%.羔羊成活率达98%以上。这样的繁殖率在全世界都是非常少见的。

黄淮山羊最大的特点是产羔多，并且成活率高。

千斤宽背牛

咱民间艺人的剪纸也一起上了镜头。

据剪纸艺人介绍，他剪的牛叫夏南牛，是界首当地养殖比较多的一个品种。

此牛最大的特点是有着宽宽的后背。据当地人介绍，这宽背牛能给他们带来丰厚的利润。想看完整版视频的小伙伴可以登录央视网cctv7农广天地栏目点击播放。

其实，咱阜阳的美食

可不止节目中提到的这些

你还记得它们吗？

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你家鏊子还有吗？

特别想吃手摇锅炸的米花子了吧

糖糕和煎包的味道是特别亲切的，独一无二的，温暖心扉的，深入骨髓的，令人沉醉的，难以忘怀的，是弥久生香的。

小伙伴们

看到这些图片

你想家了吗？

来源：cctv农广天地、界首发布